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価格： 14000円
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色はキレイなカシスリキュール。ルビー色。泡もピンクでとてもキレイ。香りはいろいろな完熟ベリーつめこんでグツグツ煮詰めたような甘いベリー香。今まさにカシスをジューサーでクラッシュしたようなフレッシュ生しぼりカシスの、芳醇なフレッシュさと凝縮感。よくあるまがいものの香料は感じない。飲むと思わず元気になってしまう酸味の強さとフルーティさ。体にやさしそうな自然の味わい。苦みはあまり感じないものの、余韻にはやはりほのかな苦みを感じる。酸味と甘みのバランスが良くて、後味スッキリ！濃厚なカシスソルベのようで美味しいビール。特に女性陣に大好評で「あー美味しかった！」とおかわりした上で全てのグラスが完飲でした。よく冷やしてお飲みください。ビール感覚というよりは、むしろワイン感覚で楽しめるビール。白カビチーズとの相性はイマイチだが、ビターチョコとの相性はバツグン。 |