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価格： 23000円
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インポートリカーショップ
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ロバート・パーカー氏から、高い評価をうけている蔵ロベール・アルヌーは「ひと周り小さいドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」とまで評される凄いワインを造りだす蔵なのです！！現在は当主パスカル・ラショー氏が引き継ぎ、元薬剤師でしたがアルヌー家に婿入り後、栽培や醸造の学位を取得しワイン造りを始めた努力家なんです。「ワインの質の７０％はぶどうで決まる」と語るラショー氏のぶどう栽培へのこだわりは「収量を低く抑え、化学肥料はめったに使わず、新樽の割合を増やし、澱引きを少なくし、清澄処理や濾過処理をやめたのである。このブドウ園はそれまで、熟成させる価値のある傑出したワインを生み出す為の適切な収量を維持できるかどうかは自然任せにしていたが、現在では素晴らしいブルゴーニュワインを一貫して提供し続けている。」『ワインバイヤーズガイド』ロバート・パーカー著より抜粋 |