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セブンアンドワイ ヤフー店
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【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】著者／訳者名：成美堂出版編集部／編出版社名：成美堂出版発行年月：2006年10月関連キーワード：パン ノ ジテン オイシイ パン ノ アル シアワセ ナ セイカツぱん の じてん おいしい ぱん の ある しあわせ な せいかつ、セイビドウ／シユツパンせいびどう／しゆつぱん、セイビドウシユツパン ３８３８せいびどうしゆつぱん ３８３８日本で食べられる世界各国のパンのこと、絶対知りたいパンの知識、パンの作り方などなど…。この一冊で、パンのすべてがわかります。第１章 パンのカタログ（Ｅｕｒｏｐｅａｎ ＢｒｅａｄＭｉｄ Ｅａｓｔ＆Ａｆｒｉｃａｎ ＢｒｅａｄＡｍｅｒｉｃａｎ Ｂｒｅａｄ ほか）第２章 読んで楽しむパンの知識（パンの歴史パンの主原料 小麦粉の話パンの発酵 ほか）第３章 パンの作り方（パン作りのための材料とその役割パン作りのための道具とその役割パン作りの基本用語 ほか） |