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価格： 8820円
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ぶっちゃー通販部
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価格は2Kg当たりの単価です。牛には4つの胃袋があり、「赤センマイ」は第4胃になります。「赤センマイ」の肉薄部分が「赤センマイ」、肉厚カブ部分で少ししかとれない部分が「上赤カブ(赤センマイカブ)」と分類されます。上赤カブの食感はホルモン類の中で一番旨いとも言われ、国産牛の赤カブは少ししかとれない為に希少価値となってます。良い牛肉なのは当り前！新鮮さに旨さの違いがあるんです！当店の搬入口から食肉処理センターまで100M以内という好立地に恵まれた店の新鮮国産牛ホルモン類です。＜注意＞</b>新鮮内臓肉類の発送日について！食肉衛生検査所の休業日及び弊社定休日(月曜)には新鮮内臓類の発送はできません。火曜日から金曜日(祝祭日を除)までの発送となりますのでご了承下さい。尚、冷凍にした物はいつでも発送可能です。 |