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価格： 5250円
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和酒専イナチョー
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愛宕の松産 地：宮城県志田郡醸造元：(株)新澤醸造店使用米：宮城県産ひより精米歩合：40％日本酒度：＋1酸 度：1.7ALC度：16.1「ひより」は宮城県の農家が長い年月をかけて開発した宮城県産酒造好適米です。個人の好適米登録が全国で2例目という大変珍しいお米です。酒質は、立香よりも含み香に感じられるバナナの様な香りが優しいながらも鋭敏に、するりと舌を滑ります。究極の三杯目として、盃のすすむコンセプトの新澤酒造店ですが、冷夏の米の品質を造りで凌駕し、ダレすことなく、抜栓後の伸びを楽しめます。20代の蔵人と、農家の長年の研鑽のコラボレーションです。-5度の貯蔵蔵から放たれたフレッシュ感の溢れる味わいをお楽しみ下さい。 |