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価格: 8190円
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化学肥料の使用量が少ない新潟の水田は、阿賀野川などによって育まれた、肥沃な土壌です。そのため、うまみ成分(ミネラル等)を多く含むうえ、窒素やカリなどの化学肥料の使用量が少なくなっています。稲の実る期間の平均気温が24〜25度と最適温度に近く、日射量が多いことから、アミロース含有量の少ない粘りのあるお米に仕上がるのです。<P> |

